Gleich ein Minuspunkt: „Hatten Sie reserviert?“

Wenn Du es so formulierst, kommst Du gar nicht drum herum, dass es wie eine Belehrung klingt. Vielfach ist die Antwort dann „nein“ und so fängt der Abend dann schon einmal mit negativer Energie an. „OK“, magst Du sagen, aber wie mache ich es denn besser?

Ja, gut, dass Du fragst. Hier gleich drei Varianten, die einfach einen Tick eleganter klingen: 

1) Mit einem Selbstverständnis: „Verraten Sie mir gerade Ihren Namen?“ Das suggeriert klar, dass man davon ausgeht, dass reserviert wurde. Ist das nicht der Fall, hat der Gast jetzt die Möglichkeit, dies zu sagen. Ganz elegant, ohne dass Du belehrend fragst.

2) Mit einem Selbstverständnis und mit viel Herzlichkeit: „Auf welchen Namen hatten Sie reserviert?“

3) „Hatten Sie vorab schon Gelegenheit, bei uns zu reservieren oder darf ich schauen, dass wir noch etwas für Sie finden?”